Thohon
24. September 2009 - 12:02 Uhr
Ab wann verbrennt man Forellen und Lachse nicht mehr?
Brokenpest
24. September 2009 - 12:20 Uhr
Hallo,
wenn ich mich nicht täusche sind Forellen ab 49 und Lachse ab 58 verbrennungsfrei am Herd. Diese beiden Fischsorten sind noch am Lumbrigdeherd etwas sicherer zuzubereiten, d.h. dort ibst du shcon 1 bis 2 Lavel vorher normalerweise ausfallsfrei.
